Vins Muscadet-sèvre-et-maine Vignoble Drouard - Granite - 2024

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine "Cuvée Granite" 2024 des Vignobles Drouard est un vin blanc sec issu du cépage Melon de Bourgogne, typique de la région nantaise dans la Vallée de la Loire. Ce millésime 2024, jeune et vibrant, tire parti d’une vinification soignée, souvent marquée par un élevage sur lies fines qui lui confère une texture délicate, légèrement perlante, et une aromatique fraîche mettant en avant les agrumes, la pomme verte et des notes salines minérales. La mention "Granite" souligne l’origine géologique des sols, apportant au vin tension et une belle persistance minérale.

La région nantaise, à l’extrémité ouest de la Loire, bénéficie d’un climat océanique tempéré, caractérisé par des hivers doux et des étés modérés, avec une pluviométrie régulière. Les sols de granite et de schistes apportent une minéralité unique aux vins du Muscadet, leur conférant finesse, droiture et fraîcheur. Ce terroir fut historiquement destiné à l’exportation grâce à la proximité de l’Atlantique et du port de Nantes, ce qui explique la vocation maritime de ces vins, conçus pour accompagner les produits de la mer.

Ce Muscadet-Sèvre-et-Maine sec se marie idéalement avec des huîtres fraîches, des coquillages, des crustacés ou des poissons grillés. Pour une expérience authentique, essayez-le avec une assiette de moules marinières ou un filet de sandre au beurre blanc, plat emblématique de la région. Il accompagne également très bien des fromages frais, comme le fromage de chèvre, ainsi que des salades iodées ou une terrine de poisson.

Pour apprécier tout son éclat aromatique et sa vivacité, servez ce vin autour de 8 à 10°C. Il est conseillé de le déguster dans sa jeunesse sur la fraîcheur, mais un élevage sur lies peut lui permettre un développement subtil au fil des mois ou années. Pensez à le carafer légèrement s’il présente un léger perlant à l’ouverture.