Vins Muscadet-sèvre-et-maine Château La Vrillère

Avis Viniou

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine du Château La Vrillère se présente comme un vin blanc sec, emblématique de la région nantaise dans la vallée de la Loire. Élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, il décline des arômes de fleurs blanches, de citron, de pomme verte et propose en bouche une fine minéralité associée à une fraîcheur désaltérante. Ce vin, non millésimé, met l’accent sur la régularité et la recherche d’un profil aromatique constant, fidèle à la tradition de l’appellation. La vinification sur lies, courante dans la région, confère à ce Muscadet des notes subtiles de pain frais, une certaine rondeur et une vivacité salivante qui allonge la finale.

La région Nantaise, située à l’extrémité ouest de la vallée de la Loire, bénéficie d’un climat océanique tempéré où la proximité de l’Atlantique apporte douceur et humidité. Les vignes sont implantées sur des sols de schistes, de gneiss et de granites, qui participent à la typicité cristalline et saline des vins de Muscadet. Issue d’une très vieille tradition viticole, la région s’est fait connaître dès le Moyen Âge pour ses vins blancs vifs, parfaits compagnons des produits de la mer issus de l’estuaire tout proche.

Accordez ce Muscadet-Sèvre-et-Maine avec des huîtres, des moules marinières, un plateau de fruits de mer ou encore un poisson blanc grillé. La cuisine locale propose également de savoureuses alliances comme l’anguille au beurre blanc ou la fameuse galette de sarrasin au saumon fumé. Sa fraîcheur et sa minéralité offrent un contrepoint idéal aux fromages de chèvre frais.

Dégustez ce vin entre 8 et 10°C afin d’exprimer pleinement sa vitalité et son bouquet aromatique. Quelques minutes d’aération dans le verre mettront en valeur sa vivacité et son caractère iodé. À apprécier sur la jeunesse pour profiter de sa pureté et de sa tension naturelle.