Vins Muscadet-sèvre-et-maine Tourlaudière - 2022

Avis Viniou

Issu du domaine Tourlaudière, le Muscadet Sèvre-et-Maine 2022 est un vin blanc sec représentatif de la tradition ligérienne. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Melon de Bourgogne, qui s’exprime parfaitement sur le terroir de la région nantaise. Le millésime 2022 bénéficie d’une belle fraîcheur et d’un fruité subtil, grâce à une vinification soigneuse souvent complétée par un élevage sur lies, apportant rondeur et finesse à la bouche. Ce mode d’élevage, typique de l’appellation, confère au vin ses notes caractéristiques de fruits à chair blanche, une vivacité agréable et parfois une touche légèrement iodée.

La région nantaise, à l’extrémité ouest de la vallée de la Loire, profite d’un climat océanique marqué par la douceur des températures et l’influence régulatrice de la proximité de l’Atlantique. Les sols sont majoritairement composés de schistes, de gneiss et de granites, offrant au Muscadet sa minéralité unique et sa grande élégance. Historiquement, cette région est renommée pour ses blancs vifs et rafraîchissants, parfaits compagnons de la cuisine de la mer. Les hommes y cultivent la vigne depuis des siècles, gardant intact le savoir-faire qui fait la réputation des meilleurs Muscadets.

Pour accompagner ce Muscadet Tourlaudière 2022, privilégiez des fruits de mer et des crustacés, notamment les huîtres, coques, bulots ou crevettes, qui s’accorderont à merveille avec sa fraîcheur saline. Les poissons grillés, les tartares de poisson blanc ou encore des plats traditionnels de la région comme la matelote d’anguille ou les moules marinières souligneront sa vivacité. Fromages de chèvre frais et salades composées seront aussi du plus bel effet à ses côtés.

Il est conseillé de servir ce Muscadet à une température de 8-10°C afin de préserver toute sa vivacité aromatique et sa finesse en bouche. À déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur, mais il peut aussi révéler des nuances intéressantes après un à deux ans de garde.