Avis Viniou
Le Muscadet Sèvre-et-Maine du Château de la Louvetrie 2022 est une véritable expression du terroir unique de la région nantaise, proposant une belle illustration du cépage Melon de Bourgogne. Ce millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité, résultant d'un terroir de schistes et de gneiss. La vinification sur lies, méthode traditionnelle de la région, confère à ce vin une texture légèrement crémeuse et un bouquet d'arômes de citron, de fleurs blanches et de pomme verte. La Vallée de la Loire, avec son climat maritime, offre des conditions idéales pour produire des vins blancs vivifiants, et le Château de la Louvetrie, géré par la famille Landron, jouit d'une réputation bien établie pour son engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement.
Pour profiter pleinement de ses saveurs, ce Muscadet Sèvre-et-Maine 2022 s'accorde parfaitement avec des huîtres, des fruits de mer ou des poissons grillés. Sa vivacité et sa minéralité complètent magnifiquement des plats à base de chèvre frais, tels que le fromage de chèvre de la Loire. Les plats régionaux, comme le sandre au beurre blanc, rehausseront également son potentiel gastronomique, créant une harmonie délicate et subtile.
Pour la dégustation, servez ce Muscadet Sèvre-et-Maine bien frais, entre 8 et 10°C, pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes. Un temps de carafage n'est pas nécessaire, mais laissez-le reposer quelques minutes dans le verre pour libérer son bouquet. Commencez par observer sa robe claire et limpide, puis approchez le nez pour découvrir ses arômes subtils. En bouche, laissez-vous surprendre par sa vivacité et ses nuances minérales. Profitez de chaque gorgée pour savourer l'équilibre entre acidité et rondeur.
