Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Gros-plant-du-pays-nantais |
| Château / Domaine | Pierre Chanau |
| Degré d'alcool | 10,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 3,99 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2017 - 2017
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Maturité
2018 - 2019
|
Apogée
2020 - 2021
|
Déclin
2022 - 2024+
|
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Avis Viniou
Le Gros-Plant-du-Pays-Nantais Pierre Chanau 2017 est un vin blanc sec issu de la région nantaise, dans la Vallée de la Loire, célèbre pour ses vins frais et vivifiants. Principalement élaboré à partir du cépage Folle Blanche, ce vin offre des nuances d'agrumes vives avec une minéralité caractéristique du terroir de schistes et de gneiss de la région. La région nantaise jouit d’un climat océanique tempéré, influençant favorablement la vigne en lui apportant des hivers doux et des étés modérés. Bien que Pierre Chanau ne soit pas un domaine au sens traditionnel, les vins sous ce label sont réputés pour leur rapport qualité-prix attractif.
Pour les accords mets-vins, le Gros-Plant-du-Pays-Nantais se marie à merveille avec des fruits de mer tels que les huîtres ou les moules marinières, grâce à sa fraîcheur acidulée qui équilibre la salinité des plats. Essayez également ce vin avec un plateau de charcuteries locales comme le saucisson à l’ail, ou avec une tarte salée aux poireaux, pour des accords régionaux authentiques et délicieux.
Lors de la dégustation, servez ce vin à environ 8-10°C pour préserver sa vivacité. Il peut être intéressant de le déguster dans de jeunes verres à vin blanc pour mieux apprécier son bouquet frais. Un temps de carafage n'est pas nécessaire pour ce millésime; cependant, laissez-le respirer quelques minutes dans le verre. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle, puis approchez le nez du verre pour capter ses arômes d'agrumes et d'air marin. Enfin, goûtez pour apprécier sa vivacité et sa finale délicatement saline.
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Vallée de la Loire Gros-plant-du-pays-nantais Pierre Chanau 2017