Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Gros-plant-du-pays-nantais |
| Château / Domaine | La Cave d'Augustin Florent |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 4,00 € |
|---|
Votre cave mérite mieux qu’Excel !
──── 🍷 ────
- 📦 Organisez vos bouteilles sans effort
- 💰 Connaissez la valeur de votre cave en 1 clic
- ⏳ Savourez vos vins à leur apogée
- 🍽️ Recevez les accords mets & vins adaptés à votre cave
🚀 Pourquoi pas vous ?
👉 Ou découvrez l'application en détail
Viniou – la gestion de votre cave simplifiée
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2023
|
Apogée
2024 - 2025
|
Déclin
2026 - 2028+
|
Découvrez plus avec Viniou
Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Folle Blanche | 100 % |
Avis Viniou
La Cave d’Augustin Florent propose ici un Gros-Plant-du-Pays-Nantais 2020, un vin blanc sec issu principalement du cépage folle blanche, typique de cette appellation peu connue mais incontournable de la région nantaise. Récolté sur l’année 2020, ce millésime se caractérise par une belle fraîcheur et une grande vivacité, qualités admirées dans les vins de ce terroir. Les vignes, souvent plantées sur des sols silico-argileux ou schisteux, bénéficient d’une vinification méticuleuse visant à préserver la pureté aromatique du cépage : pressurage direct, fermentation à basse température et élevage sur lies courtes pour conserver tension et caractère.
Cette partie occidentale de la Loire, tout près de l’Atlantique, profite d’un climat océanique doux et humide, idéal pour la folle blanche qui s’exprime ici dans toute sa rectitude. L’histoire viticole du Pays Nantais est liée à la mer et au commerce naval, le gros-plant ayant longtemps été le “vin des marins” et des tables de fruits de mer du port de Nantes. Territoire façonné par la Loire et la proximité de l’estuaire, il produit des vins d’une grande fraîcheur et d’une acidité marquée, appréciés pour leur puissance désaltérante et leur simplicité gourmande.
Le style droit, vif et citronné de ce Gros-Plant-du-Pays-Nantais en fait un partenaire idéal pour des plateaux de coquillages, huîtres de Vendée ou bulots, mais aussi pour accompagner une terrine de poisson ou un poisson blanc simplement grillé. Vous pourrez également explorer des accords locaux, tels qu’une friture d’anguilles ou des moules marinières, pour sublimer la typicité salivante du vin.
Servez ce blanc sec bien frais, idéalement entre 8 et 10°C pour que sa fraîcheur et ses arômes de pierre à fusil, de citron vert et d’herbes fraîches s’expriment avec éclat. Une aération rapide dans le verre lui permettra de révéler toute sa minéralité. À découvrir dès maintenant pour sa jeunesse vibrante ou dans les deux prochaines années pour profiter de sa vivacité.
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Gros-plant-du-pays-nantais La Cave d'Augustin Florent - 2020 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Vallée de la Loire Gros-plant-du-pays-nantais La Cave d'Augustin Florent 2020