Vins Coteaux-d'ancenis Malvoisie - 2024

Avis Viniou

Le Coteaux-d’Ancenis Malvoisie 2024 est un vin blanc sec issu majoritairement du cépage Pinot Gris, appelé localement Malvoisie. Ce millésime 2024, probablement encore en jeunesse, révèle toute la fraîcheur et la délicatesse caractéristiques de la région nantaise. Les vendanges sont traditionnellement menées à maturité optimale afin d’équilibrer les arômes fruités (pêche, poire, parfois une touche d’agrumes confits) et une agréable vivacité en bouche. Selon le savoir-faire des vignerons locaux, la vinification privilégie le maintien de la fraîcheur du fruit avec un élevage souvent réalisé en cuves inox, pour préserver la pureté aromatique, mais certains producteurs n’hésitent pas à tenter des microélevages sur lies pour gagner en complexité, selon les années.

La région viticole des Coteaux-d’Ancenis s’étend le long de la Loire, entre Nantes et Ancenis, sur des sols diversifiés mêlant schistes et sables granitiques. Le climat est océanique tempéré, favorable à la maturation lente du Pinot Gris et des autres cépages locaux, ce qui confère aux vins fraîcheur et minéralité. Cette AOC, souvent moins connue que le Muscadet voisin, possède une histoire viticole riche, marquée par la valorisation des cépages confidentiels et uniques comme la Malvoisie. On y produit aussi des vins rouges et rosés, mais le blanc Malvoisie demeure une singularité prestigieuse et recherchée.

Pour sublimer le Coteaux-d’Ancenis Malvoisie, privilégiez des accords avec des mets subtils : des poissons fins comme le sandre au beurre blanc, des fruits de mer (coquillages, huîtres) ou encore des fromages de chèvre frais de la vallée de la Loire. Il accompagne aussi parfaitement les spécialités locales telles que les rillauds ou une terrine de poisson. Sa fraîcheur et sa finesse permettent également des accords inattendus avec des sushis ou des plats asiatiques légèrement épicés.

Pour profiter pleinement de son expression aromatique, servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C. Une légère ouverture quelques minutes avant dégustation peut permettre au bouquet de s’épanouir. D’une belle jeunesse, ce 2024 offre un potentiel de garde de 2 à 4 ans pour développer davantage de complexité, mais saura se révéler dès à présent, dans sa primeur éclatante.