Vins Coteaux-d'ancenis Domaine Landron Chartier - 2022

Le Domaine Landron Chartier signe ici un Coteaux-d’Ancenis blanc 2022, issu d’une vinification respectueuse de l’environnement, dans le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique. Ce vin blanc sec, caractéristique de la région nantaise, est très probablement élaboré principalement à partir du cépage Melon de Bourgogne ou du Pinot Gris, localement appelé Malvoisie, selon la tradition de l’appellation. Le millésime 2022 offre une expression particulièrement fraîche et aromatique, avec des notes de fruits à chair blanche, une légère touche florale et un effet de bouche vive, portée par une jolie acidité naturelle. La vinification, précise et peu interventionniste, permet au vin de conserver une grande pureté d’expression du fruit et du terroir.

La région des Coteaux d’Ancenis, située à la rencontre de la Loire et de l’océan Atlantique, bénéficie d’un climat océanique tempéré, marqué par une belle régularité et une influence maritime qui modère les excès de chaleur. Les sols, composés de schistes, de grès et de sable, contribuent à la finesse et à la minéralité caractéristiques des vins locaux. Historiquement, cette appellation a su restaurer ses traditions et sa notoriété autour de vins blancs droits et frais, en parfaite adéquation avec la gastronomie locale et moderne.

Ce blanc sec accompagnera idéalement les poissons grillés ou en sauce légère, les fruits de mer tels que les huîtres de la côte atlantique ou les crevettes grises, mais se mariera aussi merveilleusement bien avec un fromage de chèvre frais ou quelques spécialités régionales comme une tarte au beurre nantais. Il sera également délicieux avec des plats asiatiques subtils, à base de gingembre ou de citronnelle, exploitant sa fraîcheur et sa précision aromatique.

Pour une dégustation optimale, je vous conseille de servir ce Coteaux-d’Ancenis blanc autour de 8-10°C. Veillez à ne pas trop rafraîchir le vin afin de préserver la nuance de ses arômes délicats et la douceur de sa texture. Je vous recommande d’ouvrir la bouteille juste avant de la servir pour profiter de toute sa vivacité.