Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Touraine-chenonceaux |
Château / Domaine | Joel Delaunay |
Cuvée | La Voûte |
Degré d'alcool | 14 % |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 10,90 € |
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Le vin en question est une cuvée "La Voûte" non millésimée de Joel Delaunay, provenant de l'appellation Touraine-Chenonceaux dans la région viticole de la Vallée de la Loire. Cette région est réputée pour ses vins blancs élégants et aromatiques, souvent issus de cépages tels que le Sauvignon Blanc, qui pourraient composer une partie importante de cette cuvée. L'appellation Touraine-Chenonceaux est reconnue pour sa capacité à produire des blancs avec une belle expression de fraîcheur et de complexité aromatique, grâce notamment aux sols riches en argile et en calcaire de cette sous-région.
La Vallée de la Loire, surnommée "le jardin de la France", bénéficie d'un climat tempéré-océanique modéré par l'influence de la Loire et de ses affluents. Ce climat, combiné aux sols variés, offre des conditions idéales pour la production de vins qui allient vivacité et élégance. La région cultive une tradition viticole riche, avec des vignobles datant de plusieurs siècles, qui produisent des vins appréciés pour leur finesse et leur potentiel de garde.
Pour accompagner une cuvée comme La Voûte de Joel Delaunay, pensez à des plats mettant en valeur la fraîcheur et les arômes floraux du vin. Des fruits de mer, tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques poêlées, révèleront parfaitement la minéralité du vin. De plus, un fromage de chèvre frais, typique de la région, soulignera la vivacité et le caractère aromatique du vin blanc de Touraine. En termes de cuisine régionale, pensez à un filet de sandre au beurre blanc, une spécialité locale qui s'accordera à merveille.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Cette fraîcheur permettra de souligner la structure et les arômes du vin, offrant ainsi une expérience de dégustation riche et harmonieuse.
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