Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Côtes-d'auvergne |
| Château / Domaine | Tour de Pierre |
| Cuvée | Magma Rouge |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Magma Rouge 2023 de la Tour de Pierre est un vin rouge issu des Côtes-d'Auvergne, dans la région des vignobles du Centre de la Vallée de la Loire. Ce vin met en lumière un assemblage unique, souvent dominé par des cépages comme le pinot noir et le gamay, qui lui apportent des arômes fruités et une belle structure. Millésime récent, il conserve une fraîcheur et une vivacité caractéristiques des jeunes vins. Sans particularité sur la vinification, on peut présumer que ce vin a été élaboré de manière traditionnelle, mettant en avant le fruit et une extraction modérée des tannins.
Les Côtes-d'Auvergne bénéficient d’un climat continental avec des influences océaniques, ce qui favorise la maturité des raisins tout en préservant une certaine fraîcheur. Les sols volcaniques typiques de la région confèrent au vin une minéralité distinctive, se traduisant par une complexité gustative subtile. Historiquement, les vignobles du Centre de la Loire sont reconnus pour produire des vins de caractère, grâce à ces sols particuliers et aux altitudes variées qui permettent une belle expression des cépages.
En termes d'accords mets-vins, la Cuvée Magma Rouge se mariera parfaitement avec des plats régionaux tels qu'un aligot auvergnat ou un pounti. Pour des accords internationaux, pensez à des viandes rouges grillées ou des volailles rôties, qui sauront mettre en valeur ses tanins soyeux et sa fraîcheur fruitée.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 14-16°C. Cela permettra aux arômes de se déployer élégamment et de savourer la structure délicate et harmonieuse de ce millésime 2023. Une aération préalable d'une dizaine de minutes pourra également révéler davantage ses arômes cachés.
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Vallée de la Loire Côtes-d'auvergne Tour de Pierre Magma Rouge 2023