Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | La Petite Mairie |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
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Avis Viniou
Le vin blanc du Domaine La Petite Mairie, millésime 2024, est une expression fascinante de la Vallée de la Loire, une région réputée pour ses vins blancs élégants et frais. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, on peut supposer que ce vin pourrait être élaboré à partir de chenin blanc ou de sauvignon blanc, qui sont couramment utilisés dans la région pour produire des vins secs. Le climat tempéré de la Loire, avec ses influences maritimes et ses sols variés, notamment calcaires et argilo-calcaires, contribuent à la complexité et au caractère vif de ce vin.
La Vallée de la Loire, une des plus vastes régions viticoles de France, se distingue par son histoire riche et son patrimoine architectural, avec de nombreux châteaux bordant la Loire. Reconnue pour ses paysages verdoyants et ses vignobles pittoresques, la région bénéficie d'un climat idéal pour la culture de la vigne, où les journées ensoleillées de l’été et la fraîcheur des nuits contribuent à la bonne maturation des raisins.
Ce vin blanc sec du Domaine La Petite Mairie s’accordera parfaitement avec une cuisine légère et délicate. En entrée, vous pourriez opter pour un tartare de poisson frais ou des huîtres qui seront sublimées par la minéralité du vin. Pour des plats plus travaillés, pensez à un filet de bar grillé aux herbes ou à un poulet à la sauce citronnée, qui mettront en valeur la vivacité et les arômes fruités typiques des blancs de la Loire. Les fromages de chèvre, comme le fameux Crottin de Chavignol, seront également un accompagnement idéal.
Pour profiter pleinement des arômes et de la fraîcheur de ce vin blanc de la Vallée de la Loire, je vous recommande de le servir bien frais, entre 8 et 10°C. Une température idéale pour faire ressortir toute la complexité et la finesse de ce millésime 2024.
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