Vins Non spécifié Vignobles Berthier - L'instant - 2019

Avis Viniou

La cuvée L'Instant 2019 des Vignobles Berthier est un vin rouge typique de la Vallée de la Loire. Ce vin, bien que sa sous-région et son appellation ne soient pas spécifiées, nous invite à découvrir toute la richesse et la diversité de cette région viticole. La cuvée est probablement issue d'assemblages traditionnels de la Loire, peut-être à base de cépages comme le Cabernet Franc, le Gamay ou encore le Pinot Noir. La cuvée "sec" suggère un vin sans sucrosité résiduelle notable, mettant en avant la pureté du fruit et une acidité équilibrée. La vinification a probablement mis l'accent sur la fraîcheur, avec un élevage en cuve ou en cuve béton pour conserver les arômes fruités et floraux.

La Vallée de la Loire, surnommée "le jardin de la France", bénéficie d'un climat tempéré avec des variations entre le climat océanique et continental selon les zones spécifiques. Les sols variés de cette vaste région apportent une richesse minérale aux vins, avec notamment des composantes argilo-calcaires et de tuffeau. La longue histoire viticole de la région, allant du Moyen Âge à nos jours, confère aux vins de Loire une complexité et une finesse particulièrement appréciées.

Pour accompagner cette cuvée L'Instant 2019, envisagez un accord avec des plats à base de viandes blanches comme un carré de porc rôti aux herbes ou encore un poulet chasseur. Les mets régionaux tels qu'un coq au vin façon Touraine ou un filet mignon à la moutarde se marieront également harmonieusement avec ce vin.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de fruits rouges et aux légères notes épicées de s'exprimer pleinement, tout en mettant en valeur sa structure élégante. N'hésitez pas à le carafer une heure avant le service pour exalter sa personnalité.