Vins Non spécifié Marcel Martin - Mademoiselle - 2017

Avis Viniou

La Cuvée Mademoiselle 2017 du Château Marcel Martin est un vin blanc sec originaire de la Vallée de la Loire, une région réputée pour ses vins élégants et expressifs. Bien que le cépage précis ne soit pas spécifié, la Loire est célèbre pour ses blancs élaborés à partir de Chenin Blanc, Sauvignon Blanc et parfois de Chardonnay, chacun apportant sa propre signature en termes d'arômes et de structure. Le millésime 2017 a été marqué par un climat relativement frais avec quelques épisodes de gel au printemps, mais a permis aux raisins de bénéficier d'une maturité optimale, conférant au vin équilibre et finesse.

La Vallée de la Loire s'étend sur plusieurs centaines de kilomètres, offrant une diversité riche en termes de terroirs et de climats. Les sols sont majoritairement composés de calcaire, de silex et d'argile, éléments qui contribuent à la minéralité si caractéristique de ses vins. Historiquement, la région a toujours été un phare de la viticulture française, appréciée depuis le Moyen Âge pour la qualité de ses vins.

En termes d'accords mets-vins, ce vin sec et vif accompagnera à merveille des fruits de mer tels que des huîtres, des moules marinières, ou un plat de poisson grillé. Les fromages de chèvre régionaux, comme le Crottin de Chavignol, se marient également parfaitement avec ce type de vin, accentuant ses notes minérales et fraîches.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir la Cuvée Mademoiselle entre 8 et 10°C. Cette température permettra de percevoir pleinement les arômes délicats du vin tout en conservant sa fraîcheur en bouche. Avant la dégustation, n'hésitez pas à ouvrir la bouteille une demi-heure à l'avance pour laisser le vin s'oxygéner légèrement, cela révélera encore davantage de nuances aromatiques.