Avis Viniou
Le vin J. Mourat appartenant Ă la "CuvĂ©e Collection" de l'annĂ©e 2022 est un rouge issu de la prestigieuse VallĂ©e de la Loire. Bien que l'appellation et le sous-rĂ©gion ne soient pas spĂ©cifiĂ©es, on sait que la VallĂ©e de la Loire est cĂ©lĂšbre pour sa diversitĂ© de cĂ©pages et ses terroirs variĂ©s. Ce millĂ©sime 2022, encore jeune, promet de la fraĂźcheur et du fruit croquant. Ătant une cuvĂ©e sans mention de cĂ©page spĂ©cifique, il est possible que ce vin soit un assemblage, typique de la rĂ©gion, mĂȘlant souvent Cabernet Franc, Pinot Noir ou Gamay parmi d'autres. La vinification semble ĂȘtre en style sec, destinĂ© Ă exprimer la puretĂ© des raisins et la nature du terroir.
La Vallée de la Loire est une région viticole d'une richesse extraordinaire, avec un climat continental atténué par l'influence océanique. Elle offre des sols variés, allant de l'argile, du calcaire, au schiste, ce qui confÚre une grande diversité de profils aux vins. Historiquement, elle est l'une des plus anciennes régions viticoles de France, réputée pour ses chùteaux idylliques et ses paysages verdoyants.
Pour accompagner ce vin rouge Loire, optez pour des mets délicats qui sauront mettre en valeur sa vivacité et son fruit. Pensez à servir ces vins avec des rillettes de Tours, du rÎti de porc aux prunes, ou encore un fromage de chÚvre frais comme le Sainte-Maure-de-Touraine. Ces accords rehausseront la fraßcheur et les nuances de fruits rouges de ce vin.
Enfin, pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température autour de 14-16°C. Cela permettra de révéler pleinement son bouquet aromatique et d'apprécier tout son éclat. En somme, un vin de la Vallée de la Loire comme ce J. Mourat 2022 est un compagnon idéal pour les repas simples et conviviaux.
