| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Orange |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Domaine S Grandes Espérances |
| Cuvée | Le Génie Orange |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,00 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chenin Blanc | 100 % |
Le Domaine S Grandes EspĂ©rances nous propose ici sa cuvĂ©e Le GĂ©nie Orange 2020, un vin issu dâune vinification originale, adoptant la mĂ©thode des vins orange. Cette cuvĂ©e est rĂ©alisĂ©e Ă partir de raisins blancs fermentĂ©s avec leurs peaux, technique empruntĂ©e Ă la tradition gĂ©orgienne mais de plus en plus souvent pratiquĂ©e en Loire. Le millĂ©sime 2020 est un atout : il a bĂ©nĂ©ficiĂ© dâun bel ensoleillement, offrant ainsi une maturitĂ© optimale aux raisins et une jolie richesse aromatique. Nous sommes face Ă un vin sec, Ă la robe caractĂ©ristique couleur abricot soutenu, qui dĂ©veloppe typiquement des arĂŽmes complexes dâagrumes confits, de fruits secs, de fleurs blanches et dâĂ©pices douces, rehaussĂ©s par de subtiles notes taninĂ©es apportĂ©es par la macĂ©ration pelliculaire. La structure en bouche, Ă la fois ample, fraĂźche et lĂ©gĂšrement tannique, invite Ă une expĂ©rience sensorielle singuliĂšre, entre vivacitĂ© et matiĂšre.
Le vignoble de la VallĂ©e de la Loire est lâun des plus vastes et diversifiĂ©s de France. JalonnĂ©e de riviĂšres, la rĂ©gion bĂ©nĂ©ficie dâun climat tempĂ©rĂ© Ă influence ocĂ©anique, offrant des Ă©tĂ©s doux et des automnes prolongĂ©s, des conditions idĂ©ales pour atteindre une belle maturitĂ© phĂ©nolique. Les sols sont trĂšs variĂ©s â argilo-calcaires, tuffeau, graviers â ce qui influe grandement sur la typicitĂ© des vins. La Loire est le berceau historique de nombreux vins blancs, mais le renouveau des mĂ©thodes de vinification, Ă lâimage de cette cuvĂ©e orange, insuffle un vent de modernitĂ© et de crĂ©ativitĂ© sur lâappellation.
Le GĂ©nie Orange appelle une cuisine imaginative et parfois exotique, soulignant Ă la fois ses notes Ă©picĂ©es et sa structure. Il sâaccordera Ă merveille avec des plats asiatiques lĂ©gĂšrement relevĂ©s (tajine au poulet, curry de lĂ©gumes), une volaille rĂŽtie aux Ă©pices douces, des tajines ou des fromages Ă pĂąte mi-dure. Pour honorer la tradition ligĂ©rienne, servez-le sur une terrine de poisson comme le sandre ou le brochet, ou encore un chĂšvre affinĂ© de la rĂ©gion qui saura mettre en valeur la tension du vin.
Pour une dĂ©gustation idĂ©ale, servez ce vin lĂ©gĂšrement frais, autour de 10 Ă 12°C. Il se rĂ©vĂ©lera pleinement aprĂšs une lĂ©gĂšre aĂ©ration en carafe, dĂ©voilant toute la complexitĂ© aromatique et lâĂ©lĂ©gance de sa trame tannique.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Non spécifié Domaine S Grandes Espérances - Le Génie Orange - 2020 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'Ćil.