Les Musardières Cuvée Pinot Noir 2024 est un vin rouge sec issu exclusivement du cépage Pinot Noir, l’un des plus emblématiques pour l’élégance que l’on retrouve dans ses arômes et sa texture. Ce millésime 2024 s’annonce dans la fraîcheur, conjuguant des notes de fruits rouges frais – cerise, framboise, groseille – et des touches délicates florales ou épicées. La vinification, respectueuse de l’expression du fruit, joue ici la carte de la finesse : élevage majoritairement en cuve pour préserver le croquant du raisin, extraction douce afin d’obtenir une bouche souple et gouleyante, toute en légèreté, comme il sied au Pinot Noir de la vallée de la Loire.
La Vallée de la Loire, célèbre pour ses vins blancs, n’en demeure pas moins une terre de Pinot Noir notamment dans ses parties centrales et septentrionales. Le climat y est globalement tempéré, influencé à la fois par l’océan Atlantique et la continentalité à mesure que l’on s’éloigne de la côte. Les sols varient du tuffeau calcaire aux sables et graviers, apportant vivacité et pureté au vin. La tradition viticole de la vallée de la Loire est ancienne ; elle se distingue par un travail soigné permettant d’obtenir des vins frais, digestes, accessibles jeunes mais capables aussi de surprendre par leur finesse au vieillissement.
En matière d’accords mets-vins, ce Pinot Noir léger et fruité accompagnera parfaitement une terrine de campagne, un jambon persillé, un poulet rôti ou une volaille en sauce légère. Les fromages à pâte molle comme le Saint-Nectaire ou le Reblochon s’accorderont bien, tout comme les légumes grillés. Pour des accords ancrés dans la région, on peut imaginer le servir avec un sandre au beurre rouge ou une tarte au poireau.
La dégustation optimale se fera à une température de 14 à 16°C : cela révélera toute la fraîcheur du fruit et la délicatesse de la structure. Une carafe n’est pas nécessaire, mais une aération d’une trentaine de minutes dans le verre permettra d’exprimer la palette aromatique. Ce vin se savoure plutôt jeune pour profiter de son fruit, dans les deux à quatre ans suivant le millésime.
