Vins Non spécifié Petit Bourgeois - Rosé de Pinot Noir - 2022

Avis Viniou

Le Petit Bourgeois Rosé 2022 est une belle expression du Pinot Noir, cépage noble et emblématique, ici vinifié en rosé sec. Ce vin naît sous le talent de la famille Bourgeois, reconnue pour leur savoir-faire en Vallée de la Loire. Millésime 2022, il se distingue par sa fraîcheur, ses arômes subtils de fruits rouges croquants (fraise, groseille, framboise) et une bouche délicate, vivifiée par une belle acidité naturelle. Issu principalement de sols argilo-calcaires ou silico-calcaires typiques de ce secteur de la Loire, le raisin, soigneusement récolté, donne un jus délicat, pressé doucement pour préserver la pureté aromatique et la finesse de la palette gustative.

La Vallée de la Loire, grande région viticole française, s’étend sur 300 km le long du fleuve du même nom, offrant une remarquable diversité de paysages et de terroirs. Le climat est tempéré, souvent influencé par la douceur océanique et la régularité des précipitations, favorisant une maturation lente du raisin et une belle fraîcheur dans les vins. Berceau historique de nombreux domaines familiaux, la Loire est réputée pour ses vins vifs et élégants, à l’équilibre parfait entre expression aromatique et tension.

Le style rafraîchissant et fruité de ce rosé accompagne merveilleusement les apéritifs estivaux, des salades composées à base de tomates et chèvre frais, des carpaccios de poisson, ou des plateaux de charcuteries légères. Côté cuisine régionale, il fera sensation avec des rillettes de Tours ou bien une tarte à la tomate. Son caractère sec et fruité s’accorde aussi avec des mets asiatiques légèrement épicés, ou encore une quiche aux légumes de saison.

Pour apprécier pleinement toutes les nuances de ce Petit Bourgeois Rosé 2022, je vous recommande de le servir bien frais, entre 8 et 10°C. Un verre à pied assez large mettra en valeur son bouquet aromatique. Dégustez-le jeune afin de profiter de sa vivacité et de ses arômes fruités intenses.