Avis Viniou
Le Val des Musardières 2020 est une cuvée rouge en provenance de la Vallée de la Loire, une région viticole reconnue pour la diversité de ses cépages et la fraîcheur de ses vins. Bien que le détail du cépage ne soit pas précisé, les rouges de la Loire sont souvent issus du Pinot Noir, du Cabernet Franc ou du Gamay, offrant des profils aromatiques vifs et fruités. Ce millésime 2020 se caractérise généralement par une belle maturité des raisins grâce à une année assez solaire, apportant de la rondeur et une souplesse agréable à la structure du vin. La vinification de cette cuvée "Les Musardières" vise probablement à préserver le fruit et la fraîcheur, signature des rouges ligériens.
La Vallée de la Loire s’étend sur plusieurs départements, le long du fleuve du même nom, et possède une histoire viticole ancienne, remontant à l’époque des rois de France qui raffolaient de ces vins élégants. Les sols varient du tuffeau calcaire à l’argile ou aux graviers, apportant finesse et complexité, tandis que le climat tempéré et océanique favorise une maturation lente et complète des raisins, conservant ainsi une acidité naturelle et une belle palette aromatique. Cette fraîcheur naturelle rend les rouges de Loire particulièrement accessibles et gourmands.
Pour mettre en valeur ce vin, privilégiez des plats en harmonie avec son profil digeste et fruité. Il accompagnera parfaitement une terrine de campagne, un sandre au beurre rouge, ou encore des volailles rôties aux herbes. Parmi les accords régionaux, pensez à la géline de Touraine simplement rôtie ou à un crottin de Chavignol affiné, dont la texture et le goût relèveront les délicats arômes du vin.
Ce vin rouge s’apprécie entre 15 et 17°C, afin de révéler toute sa fraîcheur et ses notes de fruits rouges sans masquer sa finesse. Un léger carafage peut également aider à libérer toute la richesse aromatique de cette cuvée. Bonne dégustation !
