Vins Reuilly Famille Charpentier - Saint-Vincent - 2024

La Cuvée Saint-Vincent rosé 2024 de la Famille Charpentier, élaborée sous l’appellation Reuilly AOC, incarne parfaitement l’expression des rosés de la vallée de la Loire et en particulier des vignobles du Centre. Issu principalement de pinot gris, cépage emblématique des rosés de Reuilly, ce vin naît sur des sols argilo-calcaires et sableux, lesquels apportent fraîcheur, finesse et minéralité à la cuvée. La vinification, menée en cuve inox, met en avant la pureté du fruit, la vivacité et la subtilité aromatique ; le millésime 2024, doté d’un printemps précoce et d’un été modéré, promet un vin à la fois croquant et élégant, marqué par des notes de petits fruits rouges, de groseille et de pêche de vigne, relevées par une pointe florale discrète.

La région des vignobles du Centre, au cœur de la Loire, bénéficie d’un climat continental tempéré, avec des variations de températures propices à la maturité lente et à la préservation de la fraîcheur naturelle des raisins. Le Reuilly, voisin du Sancerre et du Quincy, a une longue histoire viticole, remontant au Moyen Âge, et se distingue par ses vins frais, équilibrés et typés, qui mettent en valeur la diversité de ses terroirs uniques, alliant graviers, sables et argiles à silex.

Pour accompagner un Reuilly rosé de cette facture, les accords estivaux sont tout indiqués : il sublimera des salades composées, des tartares de poisson, des crevettes grillées ou un carpaccio de Saint-Jacques. Il se révélera aussi excellent avec des spécialités locales comme les rillettes de Tours, une tarte au chèvre frais, ou encore des charcuteries fines. Servi lors des pique-niques, buffets froids ou repas décontractés, il saura séduire par sa polyvalence et son caractère désaltérant.

Pour profiter pleinement de ses arômes délicats et de sa fraîcheur, il est recommandé de servir la Cuvée Saint-Vincent rosé 2024 entre 8 et 10°C. Bu jeune, ce vin saura exprimer tout son éclat et sa gourmandise, idéalement dans les deux ou trois ans suivant sa mise en bouteille.