Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec La Mine Y. Amirault 2017 France Vallée de la Loire Saint-Nicolas-De-Bourgueil
Vallée de la Loire - Saint-Nicolas-De-Bourgueil
Y. Amirault
La Mine
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée de la Loire
Appellation Saint-Nicolas-De-Bourgueil
Château / Domaine Y. Amirault
Cuvée La Mine
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 19,90 €

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Avis Viniou

Le Saint-Nicolas-de-Bourgueil "Cuvée La Mine" 2017 du Château Y. Amirault est un superbe vin rouge de la Vallée de la Loire, région reconnue pour ses vins élégants et raffinés. Principalement élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, ce millésime 2017 dévoile des notes de fruits rouges, d’épices douces et une belle structure tannique, typique des terroirs de graviers et de tuffeau. La région de la Touraine bénéficie d’un climat tempéré, influencé par la Loire, favorisant la maturation harmonieuse des raisins. Le domaine Y. Amirault, reconnu pour son respect du terroir et ses pratiques traditionnelles, ajoute une dimension passionnante à ce vin.

Pour sublimer cette cuvée, optez pour des accords mets-vins tels qu’un magret de canard aux cerises, un gigot d’agneau rôti ou une simple aubergine grillée. Des plats régionaux comme le ragoût de chevreau sont également parfaits pour accompagner ce vin, soulignant sa finesse et sa complexité tout en respectant ses arômes subtils.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'exprimer pleinement ses arômes délicats. Avant de déguster, observez sa robe rubis brillante, puis laissez-vous charmer par ses arômes fruités et floraux au nez. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre remarquable, sa belle acidité et ses tannins soyeux.

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