Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Domaine Des Grandes Perrières 2022 France Vallée de la Loire Sancerre
Vallée de la Loire - Sancerre
Domaine Des Grandes Perrières
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée de la Loire
Appellation Sancerre
Château / Domaine Des Grandes Perrières
Degré d'alcool 13 %

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Avis Viniou

Le Sancerre blanc 2022 du Domaine Des Grandes Perrières est un vin élégant provenant de la prestigieuse région de la Vallée de la Loire, plus précisément des vignobles du Centre. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, connu pour ses arômes vifs et ses saveurs raffinées. Le millésime 2022 a offert des conditions climatiques favorables, favorisant l’expression d’un vin sec et minéral. Le terroir de Sancerre, avec ses sols calcaires et sa climatologie tempérée, confère à ce vin une fraîcheur et une pureté caractéristiques. Le Domaine Des Grandes Perrières, avec son histoire riche et son engagement envers la qualité, est bien réputé pour sa capacité à produire des vins emblématiques de l'appellation Sancerre.

Pour sublimer ce Sancerre, des accords mets-vins avec des fruits de mer, des poissons grillés ou un fromage de chèvre frais comme le crottin de Chavignol sont idéaux. Ces plats soulignent la fraîcheur et la minéralité du vin, créant une harmonie gustative plaisante. Les plats régionaux tels qu'une tarte au saumon et aux épinards ou une salade de chèvre chaud pourraient également sublimer les nuances aromatiques de ce vin.

Pour une expérience optimale, servez ce Sancerre à une température comprise entre 10 et 12 °C. Il est généralement prêt à être dégusté sans carafage, mais si vous souhaitez l'ouvrir davantage, un court passage en carafe (30 minutes) peut être bénéfique. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe lumineuse du vin, puis humez ses arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, laissez-vous séduire par sa vivacité et sa finale minérale persistante.

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