Vins Saumur Hubert Bodet - Méthode traditionnelle

Avis Viniou

Le vin non millésimé Hubert Bodet Cuvée Méthode Traditionnelle Rosé est un superbe représentant de l'appellation Saumur dans la Vallée de la Loire, réputée pour ses cuvées élégantes et son savoir-faire en effervescence. Ce rosé sec est élaboré selon la méthode traditionnelle, offrant des bulles fines et persistantes. Le terroir d'Anjou-Saumur bénéficie d'un climat tempéré avec des influences atlantiques et des sols variés de craie tuffeau, favorisant la fraîcheur et la finesse des vins. Le domaine Hubert Bodet, reconnu pour son héritage et sa passion pour l'authenticité, allie tradition et modernité dans ses créations respectées.

En termes d'accords mets-vins, cette cuvée accompagne merveilleusement bien des plats tels que des rillettes de saumon, des sushis ou des salades de crevettes. Pour un accord plus régional, elle se marie à merveille avec une tarte aux poireaux et chèvre de la région. Les arômes fruités et la vivacité de ce rosé rehausseront les saveurs tout en offrant un équilibre parfait aux plats servis.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le frais, idéalement entre 8 et 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire, mais laissez-le reposer quelques instants dans le verre pour libérer ses arômes. Observez sa robe rosé saumonée délicatement teintée, puis humez les arômes de fruits rouges frais et de fleurs. Ensuite, goûtez en prenant une gorgée pour savourer sa texture élégante et sa finale rafraîchissante, qui laisse une impression durable et agréable.