Vins Saumur Arnaud Lambert - Les Parcellaires Mazurique Brézé - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Les Parcellaires Mazurique Brézé" 2022 d'Arnaud Lambert est un rouge de l'appellation Saumur, située dans la belle région de la Vallée de la Loire, plus précisément dans le sous-région de l'Anjou-Saumur. Élaboré selon les principes de la biodynamie, ce vin reflète le soin et le respect de la nature dans sa vinification. Bien que les détails du cépage ne soient pas spécifiés, la région est connue pour ses cépages comme le Cabernet Franc, souvent utilisé dans les rouges de Saumur. Les vins issus de cette région sont généralement élégants et équilibrés, avec des arômes de fruits rouges et une structure tannique souple.

La région viticole de la Vallée de la Loire, et en particulier l'appellation Saumur, bénéficie d'un climat tempéré océanique. Ceci confère aux vins une belle fraîcheur, avec des étés modérément chauds et des hivers doux. Le terroir de Saumur est caractérisé par ses sols de tuffeau, une pierre calcaire qui apporte minéralité et finesse aux vins produits. Cette région viticole historique a toujours été un carrefour précieux pour le commerce du vin depuis le Moyen Âge.

Pour mettre en valeur "Cuvée Les Parcellaires Mazurique Brézé" 2022, il est conseillé de l'accompagner de mets qui sauront révéler la finesse et le fruité du vin. Pensez à le marier avec des plats traditionnels de la région tels que des rillettes de volaille ou un quatuor de champignons sautés à l'ail et au persil. Il se mariera également très bien avec une volaille rôtie sauce aux herbes ou un magret de canard.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Cette température permettra d'apprécier pleinement ses arômes délicats et ses tannins soyeux. Un carafage de 30 minutes peut également aider à libérer les subtiles complexités aromatiques de ce Saumur.