Vins Saumur Château Beauregard - Clos de Beauregard - 2009

Avis Viniou

Le Château Beauregard 2009, Cuvée Clos de Beauregard, en appellation Saumur AOC, est un vin blanc sec issu de la Vallée de la Loire, plus précisément du secteur d’Anjou-Saumur. Cette cuvée met à l’honneur le cépage-phare de la région, le chenin blanc, réputé pour sa grande capacité à exprimer le terroir et à bien vieillir. Le millésime 2009, marqué par un été chaud et ensoleillé, favorise la maturité parfaite des raisins tout en gardant la fraîcheur caractéristique du chenin. La vinification, soigneusement menée au château, privilégie l’expression pure du fruit, proposant un vin à l’équilibre subtil entre minéralité, vivacité et notes de fruits mûrs, d’agrumes confits et de fleurs blanches.

La région de Saumur, dans la Vallée de la Loire, bénéficie d’un climat tempéré océanique, avec des étés doux et des automnes souvent longs. Les sols y sont dominés par le célèbre tuffeau, pierre calcaire typique du Val de Loire, qui confère aux vins une dimension minérale élégante. Cette région à l’histoire viticole millénaire s’est distinguée par son savoir-faire en vins blancs secs et effervescents, avec une prédilection pour des expressions franches et authentiques du chenin.

Ce Saumur blanc s’épanouira parfaitement à table avec des crustacés, des poissons grillés ou en sauce légère, voire une volaille aux herbes. Pour un accord régional, testez-le avec un sandre au beurre blanc ou des rillettes de poisson de Loire. Il s’accorde aussi très bien avec des fromages de chèvre locaux, notamment le fameux crottin de Chavignol ou le Valençay.

Pour apprécier toute sa complexité et sa fraîcheur, servez ce vin frais, entre 9 et 11°C, de préférence dans un verre à vin blanc de taille moyenne qui favorisera la libération de ses arômes délicats. Une légère aération en carafe pourra être bénéfique, surtout pour ce millésime qui a su développer une belle complexité avec le temps.