Vins Saumur Château de Montguéret - Le Petit Saint Louis - 2022

Avis Viniou

Le Château de Montguéret, avec sa cuvée Le Petit Saint Louis 2022, propose un vin blanc élégant de l’appellation Saumur, située en Anjou-Saumur, au cœur de la Vallée de la Loire. Ce vin, typiquement élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, capture l'essence du terroir local, connu pour son climat tempéré par l'influence de la Loire et ses sols calcaires de tuffeau qui confèrent une minéralité distinctive. Le domaine, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, exploite ces conditions idéales pour produire des vins de caractère avec un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité aromatique.

Pour sublimer le Château de Montguéret, pensez à des accords mets-vins autour de fruits de mer, poissons grillés ou en sauce, et fromages de chèvre, qui enchanteront par leur harmonie avec les notes florales et fruitées de la cuvée. Les plats régionaux comme le sandre au beurre blanc ou un terrine de poire au safran de la vallée de la Loire s’accorderont à merveille avec ce Saumur, offrant une expérience culinaire enracinée dans la tradition locale.

Pour profiter pleinement des nuances de ce vin, servez-le à une température comprise entre 10 et 12°C. Un bref carafage de 30 minutes permettra d’ouvrir son bouquet. Commencez la dégustation en observant sa robe dorée, puis humez les arômes frais de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. En bouche, laissez-vous séduire par sa vivacité et sa texture soyeuse, avant de savourer sa finale minérale persistante.