Vins Saumur-champigny Liane - En Balade - 2022

Avis Viniou

Le Saumur-Champigny "Cuvée En Balade 2022" du Château Liane est un vin rouge sec qui incarne le charme de la région d'Anjou-Saumur, au cœur de la Vallée de la Loire. Ce terroir unique, avec ses sols calcaires et son climat tempéré, est idéal pour le cépage cabernet franc, fameux dans cette appellation. Le millésime 2022, encore jeune, promet des arômes de fruits rouges et une belle fraîcheur. Bien que l'histoire précise du Château Liane ne soit pas documentée, la réputation des vins de Saumur-Champigny tient à leur élégance et à leur potentiel de garde, souvent accentués par une vinification soignée.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui valorisent sa vivacité et ses notes fruitées. Une côte de veau aux champignons ou un cassoulet de Saumur offriront une belle harmonie de saveurs. Des plats de la région, comme le fouée, pain cuit dans un four à bois, garni de rillettes d'Anjou, sublimeront également ce vin. Privilégiez des saveurs simples qui ne domineront pas le caractère nuancé de cette cuvée.

Pour une dégustation optimale, servez ce Saumur-Champigny à une température de 16 à 18°C. Un léger carafage de 30 minutes révélera ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis brillante, puis humez les arômes éclatants de fruits rouges et d'épices légères. En bouche, prenez le temps d'apprécier sa structure souple et ses tanins fondus, promesse d'un vin à la fois délicat et persistant.