Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Saumur-champigny |
| Château / Domaine | 1900 |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Château 1900, un vin rouge non millésimé de l'appellation Saumur-Champigny, est un représentant typique de la région d'Anjou-Saumur, située dans la Vallée de la Loire. Cette région est principalement connue pour ses vins rouges élaborés à partir du cépage Cabernet Franc, bien qu'il soit possible que ce vin ait été assemblé. Les sols de la région sont une mosaïque de tuffeau, de calcaire et d'argile, offrant une excellente structure aux vignes, et influant sur la minéralité et la finesse aromatique du vin. Le climat tempéré de la Vallée de la Loire, influencé par l'océan Atlantique, assure des étés modérément chauds et un automne doux, permettant aux raisins de mûrir lentement tout en conservant une acidité rafraîchissante.
En termes d'accords mets-vins, ce Saumur-Champigny se prêtera idéalement à des mariages gastronomiques avec des viandes blanches, tel qu'un poulet rôti ou un filet mignon de porc. Les notes légèrement herbacées et les tanins souples du Cabernet Franc compléteront harmonieusement un plat régional tel que le ragoût d'agneau avec ses haricots blancs. Les fromages de chèvre, plus typiques de la région de la Loire, feront aussi un mariage délicieux, leur acidité et leur texture crémeuse contrasteront agréablement avec ce vin rouge.
Pour apprécier pleinement ce Saumur-Champigny, il est conseillé de le servir à une température de 14-16°C. Cela permettra d'exacerber ses arômes fruités et sa fraîcheur tout en assouplissant ses tanins pour une dégustation des plus agréables. Une aération douce, d'une trentaine de minutes, pourrait également être bénéfique afin d'ouvrir le bouquet et de présenter le vin sous son meilleur jour.
Autre millésime
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Vallée de la Loire Saumur-champigny 1900 Non Millésimé