Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Saumur-champigny |
| Château / Domaine | Les Valengenets |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 ⏠|
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2029
|
Apogée
2030 - 2034
|
Déclin
2035 - 2040+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Franc | 100 % |
Avis Viniou
Le Saumur-Champigny Les Valengenets 2023 est un vin rouge sec issu principalement du cĂ©page Cabernet Franc, emblĂ©matique de lâappellation. Ce millĂ©sime 2023, relativement jeune, reflĂšte parfaitement le style gourmand et fruitĂ© que lâon attend des vins de cette rĂ©gion. Sur le plan de la vinification, les macĂ©rations sont gĂ©nĂ©ralement menĂ©es avec soin afin de prĂ©server la fraĂźcheur du fruit et dâobtenir des tanins souples, faisant du Saumur-Champigny un vin accessible dĂšs ses premiĂšres annĂ©es, mais apte Ă Ă©voluer favorablement sur quelques temps en cave. Ce vin prĂ©sente une robe rubis brillante, des arĂŽmes de fruits rouges frais (framboise, cerise), parfois rehaussĂ©s de notes florales ou lĂ©gĂšrement poivrĂ©es, typiques de ce terroir.
Lâappellation Saumur-Champigny sâĂ©tire sur la rive gauche de la Loire, dans une zone oĂč le climat ocĂ©anique tempĂšre les Ă©tĂ©s, permettant une maturation lente et progressive des raisins. Les sols y sont riches en tuffeau, une pierre calcaire qui confĂšre aux vins une minĂ©ralitĂ© singuliĂšre et une finesse aromatique dĂ©licate. Cette rĂ©gion, riche dâhistoire et de traditions, cultive la vigne depuis le Moyen Ăge et conserve, aujourdâhui encore, cette capacitĂ© Ă produire des vins Ă la fois digestes et pleins dâĂ©lĂ©gance, parfaits pour la table.
En matiĂšre dâaccords mets-vins, le Saumur-Champigny se distingue par sa polyvalence. Il accompagne idĂ©alement des viandes blanches rĂŽties, un filet mignon de porc lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©, ou encore des plats de charcuterie artisanale. Pour un accord rĂ©gional, mariez-le Ă un rillauds dâAnjou ou Ă une fouĂ©e garnie de champignons. Sur des fromages lĂ©gers tels que le chĂšvre frais ou demi-sec, il saura aussi rĂ©vĂ©ler de jolies harmonies.
Pour la dĂ©gustation, il est recommandĂ© de servir ce Saumur-Champigny 2023 entre 14 et 16°C, aprĂšs un Ă©ventuel passage en carafe pour libĂ©rer tout son potentiel aromatique. Servez-le dans des verres Ă pied, afin dâapprĂ©cier la fraĂźcheur de ses parfums et la dĂ©licatesse de sa texture en bouche.
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Vallée de la Loire Saumur-champigny Les Valengenets 2023