Vins Saumur-champigny Le Petit Muret - 2022

Avis Viniou

Le Saumur-Champigny Le Petit Muret 2022 est un vin rouge issu principalement du cépage Cabernet Franc, emblématique de cette appellation située en plein cœur de la Vallée de la Loire. Ce millésime 2022 présente des arômes friands et gourmands, caractérisés par une belle intensité de fruits rouges frais comme la cerise, le cassis et la framboise, assortis de notes florales subtiles et parfois d’une touche légèrement poivrée typique du cépage. Cultivé sur des sols composés de tuffeau – une pierre calcaire propre à la région – le vin bénéficie d’une vinification traditionnelle qui vise à préserver la fraîcheur du fruit et la finesse des tanins, offrant une bouche souple, croquante et rafraîchissante.

La région viticole d’Anjou-Saumur, et tout particulièrement l’appellation Saumur-Champigny, profite d’un climat océanique tempéré, favorisé par l’influence de la Loire. Les sols, majoritairement argilo-calcaires, assurent un drainage efficace et une maturité régulière des raisins, contribuant à la pureté et à l’expression fruitée du Cabernet Franc. Saumur-Champigny s’est forgé, au fil des siècles, une réputation pour ses rouges d’une grande délicatesse, faciles à boire jeunes mais pouvant aussi développer une belle complexité après quelques années en cave.

Pour accompagner ce Saumur-Champigny, privilégiez la cuisine régionale comme un filet de sandre au beurre rouge, un râble de lapin aux pruneaux ou encore une terrine de campagne. Il mettra également en valeur des viandes blanches grillées, des volailles rôties ou des fromages de chèvre affinés, tels que le célèbre Sainte-Maure-de-Touraine. Pour les végétariens, un tian de légumes ou une salade de lentilles aux herbes se marieront parfaitement à sa fraîcheur.

Afin d’apprécier toutes ses qualités, servez ce vin légèrement frais, idéalement entre 14 et 16°C. Une petite aération en carafe peut également réveiller sa palette aromatique, surtout si la bouteille est ouverte dans sa jeunesse. Profitez ainsi d’un vin plaisant, convivial et représentatif du grand savoir-faire ligérien.