Vins Saumur-champigny Le Petit Muret - 2018

Avis Viniou

Le Saumur-Champigny 2018 du Château Le Petit Muret est un vin rouge typique de l'Anjou-Saumur, dans la Vallée de la Loire. Élaboré principalement à partir de Cabernet Franc, ce millésime bénéficie d'un climat tempéré influencé par la Loire, offrant des étés ensoleillés et des hivers doux. Le terroir argilo-calcaire spécifique de cette région favorise une élégante minéralité et des tanins soyeux. Le domaine Le Petit Muret, fort d'une longue tradition viticole, a bâti une réputation de qualité grâce à des techniques de vinification alliant tradition et innovation, sublimant ainsi les caractéristiques de leur terroir unique.

Pour accompagner ce Saumur-Champigny 2018, envisagez des mets délicats comme un filet mignon de porc aux champignons ou un magret de canard. Les tanins souples et la fraîcheur du vin équilibreront bien ces plats riches. Pour une expérience authentique, essayez un ragoût de lentilles vertes du Puy, ou encore des fromages de chèvre de la région comme le Selles-sur-Cher, qui souligneront la finesse du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Laissez-le s'aérer en carafe pendant environ 30 minutes pour permettre aux arômes de framboise, de violette et de poivron de se révéler pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre brillante, puis humez pour discerner ses nuances florales et fruitées. Enfin, goûtez pour apprécier son équilibre et sa finale élégante, témoignant du savoir-faire du Château Le Petit Muret.