Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Moelleux |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Bonnezeaux |
| Château / Domaine | Domaine La Housselière |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2028
|
Apogée
2029 - 2034
|
Déclin
2035 - 2040+
|
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Avis Viniou
Le Domaine La Housselière propose un vin rouge moelleux issu de l'appellation Bonnezeaux, bien que traditionnellement cette appellation soit réputée pour ses vins blancs moelleux à base de chenin blanc. Le millésime 2018 a bénéficié d'une année climatique favorable en Vallée de la Loire, avec un printemps pluvieux suivi d'un été chaud et sec, permettant une maturation optimale des raisins. Ce vin est élaboré sur des terroirs de schistes et de grès, qui apportent une belle minéralité et une structure élégante aux vins de ce domaine.
La région viticole d'Anjou-Saumur, au cœur de la Vallée de la Loire, est célèbre pour sa diversité de styles de vins. Elle bénéficie d'un climat tempéré océanique qui permet une grande variété de cultures viticoles. Sa nature géologique variée, composée de sols d'ardoise, de tuffeau et d'argile, façonne des vins aux caractères distincts. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, ce qui en fait une zone de production prestigieuse.
Pour accompagner ce vin rouge moelleux, optez pour des mets qui sauront équilibrer sa douceur et sa profondeur. Servez-le avec une volaille aux fruits rouges, un magret de canard avec une sauce aux myrtilles, ou encore un plat emblématique de la région comme une terrine d'Anjou accompagnée d'une compotée de figues. Les fromages affinés et crémeux, tels que le Roquefort, se marient également merveilleusement bien avec ce type de vin moelleux.
À la dégustation, ce vin dévoilera toute sa richesse aromatique à une température légèrement fraîche, située entre 12 et 14°C. Cela permettra de mettre en valeur ses arômes fruités et sa texture suave, tout en préservant la fraîcheur équilibrante typique des vins de la Vallée de la Loire.
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Vallée de la Loire Bonnezeaux Domaine La Housselière 2018