Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins Effervescent |
Sous-type | Extra Brut |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Touraine |
Château / Domaine | Maison Gandon |
Cuvée | Le Temps des Bulles |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 14,90 € |
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La Cuvée Le Temps des Bulles de Maison Gandon est un vin effervescent blanc de l'appellation Touraine, dans la région de la Vallée de la Loire. Ce millésime 2019 reflète l'esprit de fraîcheur et d'élégance propre aux vins de cette région. Sans indication particulière sur le cépage, il peut s'agir d'un assemblage typique de la Touraine, possiblement un Chenin Blanc ou du Sauvignon Blanc, souvent utilisés pour les effervescents de la Loire. Ce vin est classé en extra-brut, signifiant un niveau de sucre très bas, mettant en avant la pureté et la fraîcheur du terroir.
La région de la Vallée de la Loire, et plus précisément la Touraine, est réputée pour ses sols diversifiés, composés principalement de tuffeau, d'argile et de calcaire, qui contribuent à produire des vins raffinés et minéraux. Le climat est tempéré océanique avec une influence continentale, offrant des conditions idéales pour l'élaboration de vins effervescents délicats. La Touraine possède une histoire viticole riche, notamment pour ses bulles élégantes qui rivalisent de finesse avec celles de la Champagne.
Pour accompagner cette Cuvée Le Temps des Bulles, pensez à des mets qui sauront sublimer son caractère vif et ciselé. Les huîtres fraîches, le carpaccio de Saint-Jacques ou encore des sushis se marieront parfaitement avec son effervescence et sa vivacité. Pour une association locale, envisagez un fromage de chèvre frais comme le Valençay, dont la douceur et la texture complètent élégamment les bulles extra-brut.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 6-8°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa mousse fine. Cette température permet de préserver la fraîcheur et d'accentuer les notes minérales et fruitées qui font tout le charme des vins effervescents de la Loire.
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