Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Touraine |
| Château / Domaine | La Renaudie |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le Domaine La Renaudie, niché dans l'appellation Touraine, nous offre ce vin rouge millésimé 2023, issu de la région emblématique de la Vallée de la Loire. Ce terroir, réputé pour ses vins diversifiés, se distingue par des sols variés allant des calcaires aux argilo-siliceux, lesquels confèrent aux cépages leurs caractéristiques uniques et typiques de cette région. Bien que le cépage précis ne soit pas mentionné pour ce vin, la Touraine est connue pour utiliser des raisins tels que le Gamay, le Cabernet Franc ou le Côt (Malbec), qui produisent des vins rouges à la fois fruités et légers, avec une élégance naturelle et une fraîcheur en bouche reconnaissable.
La vallée de la Loire, appelée souvent le « jardin de la France », bénéficie d'un climat tempéré, qui offre des conditions parfaites pour la viticulture. Elle est parsemée de magnifiques châteaux qui témoignent de son riche patrimoine historique viticole. Le climat tempéré favorisant une maturation lente des raisins permet de préserver une belle acidité et une expression aromatique dynamique.
Pour sublimer ce vin rouge de Touraine, il s'accordera idéalement avec une terrine de lapin ou un rôti de porc aux herbes de Provence, mettant en valeur ses arômes fruités et sa légèreté. Pour ceux souhaitant explorer des accords régionaux, une andouillette de Tours fera merveille en complémentant les nuances spécifiques du vin.
Afin de tirer le meilleur parti de ce vin, il est conseillé de le servir légèrement rafraîchi, à une température de 14-16°C. Ce service à une température adéquate permettra de libérer ses arômes explosifs tout en conservant sa douceur et sa structure en bouche, garantissant une dégustation optimale.
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Vallée de la Loire Touraine Domaine La Renaudie 2023