Vins Touraine La Closerie de la Quille - Les Quartz - 2022

La Closerie de la Quille, Cuvée Les Quartz 2022, est un vin rouge sec issu de l’appellation Touraine, au cœur de la Vallée de la Loire. Élaborée à partir de cépages typiques de la région, probablement le gamay et le cabernet franc, cette cuvée met en avant la fraîcheur, la gourmandise et la minéralité caractéristiques de son terroir. Le millésime 2022 a profité d’une belle maturité des raisins, donnant naissance à un vin élégant, fruité et équilibré, révélant des notes de fruits rouges croquants – cerise, groseille et framboise – ainsi qu’une touche florale et une légère pointe épicée. La vinification, menée dans le respect du fruit et de l’expression du terroir, privilégie le caractère authentique et charmeur du Touraine.

La région de Touraine est réputée pour ses sols variés, composés principalement d’argiles, de sables, de silex et surtout de tuffeau, pierre calcaire emblématique du Val de Loire. Ces terroirs confèrent aux vins leur fraîcheur, leur finesse et leur structure. Bénéficiant d’un climat tempéré, influencé par la Loire, la région profite d’étés modérés et de nuits fraîches, ce qui favorise la maturité aromatique tout en maintenant une belle acidité naturelle. La Touraine, surnommée « le jardin de la France », possède une longue histoire viticole, ancrée dès le Moyen-Âge.

Ce vin rouge vif et fruité sera un merveilleux compagnon pour des accords simples et conviviaux. Il se mariera parfaitement avec une terrine de campagne, un pâté de canard, des charcuteries locales ou une quiche tourangelle. Pour des accords plus élaborés, optez pour un râble de lapin aux herbes, une volaille grillée ou encore un fromage de chèvre affiné, spécialité incontournable de la région.

Pour apprécier toute la vivacité et la fraîcheur de cette cuvée Les Quartz 2022, servez-la légèrement rafraîchie, entre 14 et 16°C. Ouvrez la bouteille une petite demi-heure avant la dégustation pour permettre au vin de révéler pleinement son bouquet aromatique. Ce vin promet un agréable moment de partage, authentique reflet du terroir tourangeau.