Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins Effervescent |
Sous-type | Brut |
Couleur | Blanc |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Vouvray |
Château / Domaine | Cave des Producteurs de Vouvray |
Cuvée | Les Caractères |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,90 € |
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Jeunesse
2025 - 2025
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Maturité
2025 - 2025
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Apogée
2025 - 2028
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Déclin
2029 - 2032+
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La Cuvée Les Caractères de la Cave des Producteurs de Vouvray est un vin effervescent blanc de la région renommée de la Vallée de la Loire, spécifiquement de l'appellation Vouvray. Réalisé à partir de Chenin Blanc, cépage roi de cette région, il est apprécié pour sa capacité à produire des vins à la fois frais et complexes. Ce vin n'étant pas millésimé, il est probable que la cave ait assemblé plusieurs vins de différentes années, cherchant à créer une continuité dans le style et la qualité de leur production. La méthode traditionnelle de vinification utilisée pour ce brut effervescent permet d'obtenir des bulles fines et persistantes, avec des notes aromatiques telles que la pomme, la poire et des nuances florales délicates.
La région de la Vallée de la Loire est célèbre pour son climat tempéré par l'influence du fleuve. Les sols variés de la Touraine, composés de calcaire et d'argile, offrent des conditions idéales pour la culture du Chenin Blanc, contribuant à la minéralité et à la fraîcheur caractéristiques de ces vins. L'histoire viticole de la région est riche et remonte à plusieurs siècles, avec Vouvray en particulier gagné en notoriété grâce à ses vins de qualité.
Pour accompagner la Cuvée Les Caractères, pensez à des plats qui mettront en valeur les bulles et la fraîcheur du vin. Optez pour des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, mais aussi des fromages de chèvre de la région, comme le Selles-sur-Cher. Un plat de poulet rôti aux herbes pourrait également parfaitement s'accorder avec cette cuvée.
Lors de la dégustation, servez ce Vouvray effervescent à une température de 8 à 10°C, juste assez frais pour apprécier ses arômes sans atténuer son expression de saveurs. Cette température idéale permet de ressentir pleinement la vivacité et l'élégance des bulles caractéristiques de cette région viticole.
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