Vins Vouvray Rock N Roll

Avis Viniou

Le Vouvray "Rock N Roll" est un vin blanc sec de la région de la Vallée de la Loire, célèbre pour ses vins élégants et ses terroirs diversifiés. Bien que ce vin soit non millésimé, il est probable qu'il soit élaboré à partir de Chenin Blanc, le cépage typique de Vouvray. Le style sec met en valeur la fraîcheur et la minéralité du terroir local. La Vouvray est réputée pour ses sols argilo-calcaires, influencés par un climat tempéré et océanique. Rock N Roll est un domaine dynamique, mêlant tradition et innovation pour créer des vins qui frappent par leur originalité et leur finesse.

Pour sublimer ce Vouvray sec, envisagez des accords avec des plats à base de poisson comme un filet de sandre au beurre blanc ou des fruits de mer. Les plats à texture crémeuse tels que le risotto au parmesan ou les fromages de chèvre frais de la région de Touraine afin de respecter le terroir d'origine du vin. La minéralité et l'acidité du vin créeront une harmonie parfaite avec ces choix.

Pour une dégustation optimale, servez le Vouvray à une température de 10-12°C. Ce vin ne nécessite généralement pas de carafage, mais il est conseillé de l'ouvrir environ 30 minutes avant la dégustation pour libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez la couleur claire et lumineuse du vin. Au nez, explorez les arômes de fruits blancs et de fleurs. En bouche, appréciez sa vive acidité et sa texture élégante.