Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Vouvray |
Château / Domaine | Les Tuffes |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,90 € |
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Jeunesse
2024 - 2025
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Maturité
2026 - 2031
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Apogée
2032 - 2036
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Déclin
2037 - 2040+
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Le Vouvray 2023 "Les Tuffes" est un vin blanc sec élaboré principalement à partir du cépage Chenin Blanc, emblématique de cette région viticole. Ce millésime 2023 présente une belle expression du terroir de La Touraine, caractérisé par des sols argilo-calcaires et de tuffeau qui confèrent au vin une minéralité distincte et une fraîcheur vivifiante. La vinification de ce Vouvray sec met en valeur la pureté du fruit avec des arômes de pomme verte, de poire et une subtile note florale de chèvrefeuille.
La région de la Vallée de la Loire, et plus spécifiquement La Touraine, bénéficie d'un climat tempéré et relativement doux, influencé par le fleuve. Ce climat, combiné à des sols variés, permet une grande diversité de styles de vins, du pétillant au sec, en passant par le moelleux. L'histoire viticole de Vouvray est riche, avec des origines remontant à plusieurs siècles, marquées par l'influence des moines et des cours royales françaises.
Pour accompagner ce Vouvray sec, envisagez des accords avec des fruits de mer, comme des huîtres fraîches ou des coquilles Saint-Jacques grillées. Les fromages de chèvre, spécialités de la région, notamment le Crottin de Chavignol, accompagnent merveilleusement bien ce type de vin. Pour les plats plus élaborés, un filet de dorade au citron ou une volaille à la crème apporteront de l’harmonie gustative en renforçant la rondeur et l’acidité équilibrée du vin.
Servez ce Vouvray à une température de dégustation idéale de 8-10°C. Cela permettra aux arômes délicats et à la vivacité du vin de s’exprimer pleinement, offrant une expérience de dégustation raffinée et rafraîchissante. Gardez à l'esprit que ce vin pourra se bonifier encore quelques années en cave, développant davantage de complexité et de richesse.
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