Vins Vouvray Famille Bougrier - La Croix du Bois - 2023

Avis Viniou

La cuvée La Croix du Bois 2023 de la Famille Bougrier est un vin blanc provenant de l'appellation Vouvray, située dans la région viticole de la Vallée de la Loire, en France. Élaboré principalement à partir de cépage Chenin Blanc, ce millésime 2023 bénéficie d'un climat tempéré avec une influence maritime, idéal pour développer des saveurs fruitées et une acidité rafraîchissante. Le terroir de calcaire et d'argile favorise une qualité minérale marquée. La Famille Bougrier, avec une histoire riche remontant à plusieurs générations, est réputée pour ses techniques de vinification traditionnelles qui soulignent la pureté et l'élégance de leurs vins.

Pour accompagner ce Vouvray, optez pour des plats comme un poisson grillé, des fruits de mer ou une volaille à la crème. Les saveurs subtiles du vin rayonneront avec un fromage de chèvre de la région, tel que le Sainte-Maure de Touraine. En accord local, pensez aux rillettes de Tours ou aux asperges de la région pour en exalter les notes florales et minérales.

Pour une dégustation optimale, servez ce Vouvray à une température de 10-12°C. Commencez par observer sa robe limpide et brillante, puis portez-le au nez pour admirer ses arômes de fruits du verger, de miel et de fleurs blanches. En bouche, appréciez sa vivacité et sa complexité, avec une finale longue et élégante. Profitez de chaque étape pour pleinement savourer ses subtilités.