Vins Vouvray Château Gaudrelle - Notre Méthode

Avis Viniou

Le Château Gaudrelle produit une cuvée nommée "Notre Méthode" sous l'appellation Vouvray AOC, située dans la région de la Vallée de la Loire, plus précisément dans la sous-région de la Touraine. Ce vin effervescent demi-sec, bien qu'il soit non millésimé, met en avant le cépage Chenin Blanc, typique de l'appellation. La vinification est réalisée selon la méthode traditionnelle, qui apporte à ce vin ses fines bulles et sa texture crémeuse. Ce Vouvray présente des arômes de fruits blancs mûrs, tels que la pomme et la poire, accompagnés de notes florales et d'une subtile touche miellée.

La région viticole de la Vallée de la Loire est connue pour ses paysages verdoyants et ses nombreux châteaux. Le climat y est tempéré, bien équilibré entre influences atlantiques et continentales, offrant les conditions idéales pour la culture du Chenin Blanc. Les sols de Vouvray sont principalement composés de tuffeau, une pierre calcaire crayeuse qui confère aux vins leur minéralité et leur fraîcheur légendaires. L’histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, avec une forte tradition dans la production de vins blancs variés.

Pour accompagner ce Vouvray effervescent demi-sec, envisagez des mets qui sauront mettre en valeur sa douceur et sa fraîcheur. Des plats tels que des fromages de chèvre légèrement affinés ou une tarte aux poires seront de parfaits compagnons. De même, des plats de la région comme les rillons de touraine ou un poulet à la crème pourront créer une harmonie exquise avec ce vin.

Servez ce Vouvray à une température de 8-10°C pour apprécier pleinement ses arômes et son effervescence délicate. Ainsi rafraîchi, il ravira vos papilles et accompagnera merveilleusement vos moments festifs et conviviaux.