Vins Mareuil J. Mourat - Vigne des Loups Fiefs Vendéens - 2022

Avis Viniou

Le vin Cuvée Vigne des Loups Fiefs Vendéens 2022, produit par le château J. Mourat, est un exemple fascinant de l'appellation Mareuil AOC située dans la région des Fiefs Vendéens, dans la Vallée de la Loire. Cette cuvée rouge se distingue par son assemblage harmonieux issu des cépages typiques de la région, souvent incluant le Pinot Noir, le Gamay et parfois le Cabernet Franc ou le Négrette. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une belle expression aromatique et une structure équilibrée. Le terroir unique de Mareuil, caractérisé par un sol riche en schistes et en quartz, confère au vin une minéralité subtile et une complexité séduisante. La vinification est faite avec soin pour préserver la pureté du fruit et la fraîcheur naturelle des raisins.

La région des Fiefs Vendéens jouit d'un climat océanique, influencé par la proximité de l'Atlantique, qui apporte douceur et ventilation aux vignobles. L'histoire viticole de cette région remonte au Moyen Âge, mais elle a gagné en reconnaissance et en qualité au fil des décennies. La zone est un trésor pour les amateurs de vins qui cherchent à découvrir des appellations moins connues mais pleines de caractère.

Pour accompagner cette cuvée, optez pour des mets qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa souplesse. Un magret de canard aux cerises, un rôti de porc aux pruneaux ou encore des plats régionaux comme une salade de mogettes (haricots blancs) aux échalotes accompagnée de jambon de Vendée se marieront parfaitement.

Il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes de petits fruits rouges, sa minéralité et ses tanins soyeux. N'oubliez pas de le carafer une heure avant la dégustation afin de lui permettre de s'ouvrir et d'épanouir toute sa richesse aromatique.