Vins Bourgueil Lacheteau - 2024

Avis Viniou

Le Bourgueil 2024 du Château Lacheteau est un vin rouge issu de la région viticole renommée de la Vallée de la Loire, plus précisément dans la sous-région de la Touraine. Ce vin est produit principalement à partir du cépage Cabernet Franc, célèbre pour sa capacité à produire des vins élégants et fruités. Le terroir de Bourgueil est caractérisé par ses sols argilo-calcaires, qui contribuent à l'élaboration de vins expressifs et structurés. Les conditions climatiques de la région, avec leurs étés modérément chauds et leurs hivers doux, favorisent une maturation lente des raisins, leur permettant de développer des arômes complexes et uniques.

La Vallée de la Loire est une région viticole de grande importance, souvent décrite comme le "jardin de la France". Son histoire viticole remonte à l'époque romaine, et elle est aujourd'hui connue pour la diversité de ses terroirs et la qualité de ses vins, le Bourgueil étant l'un des crus les plus réputés de la région. La Loire bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec une forte influence des rivières qui traverse le vignoble, ce qui contribue à l'équilibre et à la fraîcheur des vins produits.

Pour apprécier pleinement ce Bourgueil 2024, envisagez de l'accompagner de mets qui sauront révéler sa structure et ses arômes. Les vins de Bourgueil se marient à merveille avec des viandes rouges grillées, telles qu'un filet de bœuf ou des côtes d'agneau. Pour un accord régional, pensez à un plat de fromage de chèvre local, tel qu'un Sainte-Maure de Touraine, qui soulignera la fraîcheur et la finesse de ce vin.

Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce Bourgueil à une température comprise entre 15 et 17°C. Cela permet aux arômes de fruits rouges et de poivron du Cabernet Franc de s'exprimer pleinement, tout en assurant une belle souplesse en bouche. Pensez à ouvrir la bouteille une heure avant la dégustation pour que le vin s'oxygène et livre pleinement son expression aromatique.