Vins Bourgueil Lamé Delisle Boucard - Romantique - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Romantique 2020 du Château Lamé Delisle Boucard est un rosé de l'appellation Bourgueil, située dans la sous-région de Touraine, au cœur de la Vallée de la Loire. Ce vin est élaboré à partir de Cabernet Franc, un cépage typique de la région, qui offre de subtiles nuances fruitées et florales. Le millésime 2020 a bénéficié d'une saison de croissance idéale, avec un climat tempéré et des précipitations équilibrées, permettant une maturité optimale des raisins. Ainsi, ce rosé sec se caractérise par sa fraîcheur, ses arômes délicats de petits fruits rouges tels que la fraise et la framboise, et des notes florales élégantes.

La région de Touraine, où se situe Bourgueil, est réputée pour la diversité de ses terroirs et la qualité de ses vins. Nichée dans la Vallée de la Loire, cette zone bénéficie d'un climat océanique dégradé, avec des étés chauds et des hivers doux. Les sols y sont variés, avec une prédominance de tuffeau, qui confère aux vins une minéralité distinctive. L'histoire viticole de la Touraine et de Bourgueil remonte à plusieurs siècles, et cette tradition se ressent dans l'authenticité des vins produits ici.

En termes d'accords mets-vins, la Cuvée Romantique se mariera à merveille avec une salade de chèvre chaud, typique de la région, ou encore avec des plats légers à base de volaille ou de poisson grillé. Elle complétera également très bien une cuisine provençale aux saveurs méditerranéennes, comme une ratatouille ou une pissaladière.

Pour profiter pleinement de ce rosé, il est conseillé de le déguster entre 8 et 10°C. Ainsi, vous pourrez apprécier toute la fraîcheur et la complexité aromatique de ce vin tout en vous imprégnant de la richesse du terroir de Bourgueil.