Vins Bourgueil Les Tribordais de Loire - 2024

Avis Viniou

Les Tribordais de Loire 2024 est un vin rouge issu de l’appellation Bourgueil, située au cœur de la vallée de la Loire. Ce vin met en lumière le cépage roi de la région, le cabernet franc, qui s’exprime ici avec toute sa typicité. Le millésime 2024, réputé pour sa fraîcheur et une belle expression du fruit, promet un vin d’une grande gourmandise avec une structure élégante. Sur le terroir de Bourgueil, constitué majoritairement de sols de tuffeau et de graviers, le cabernet franc trouve un équilibre remarquable, alliant vivacité, notes fruitées et finesse des tannins. Généralement vinifié en cuves inox pour préserver la pureté aromatique du raisin, ce vin dévoile un bouquet de fruits rouges croquants, des notes de violette et une touche légèrement épicée en bouche.

La région de Bourgueil, ancrée à l’ouest de la Touraine, bénéficie d’un climat tempéré aux influences océaniques. Les brumes matinales de la Loire et des étés modérés aident à préserver la fraîcheur caractéristique des vins rouges de l’appellation. Le sol calcaire et sablo-graveleux apporte élégance, minéralité et souplesse à la bouche. Véritable berceau du cabernet franc depuis le XIe siècle, Bourgueil cultive une longue tradition vigneronne qui se retrouve dans l’authenticité et la sincérité de ses vins.

Les Tribordais de Loire 2024 se distingue par sa belle fraîcheur et ses saveurs franches, le rendant idéal pour accompagner de nombreux mets. Privilégiez des plats régionaux comme un filet de sandre au beurre rouge, des rillons de Touraine, ou encore de la charcuterie fine. Il se marie également parfaitement avec un rôti de porc, une volaille rôtie ou des fromages à pâte molle comme le Sainte-Maure de Touraine.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bourgueil entre 14 et 16°C afin de révéler toute la palette aromatique et la texture soyeuse de ses tannins. Je vous conseille de l’aérer en carafe une trentaine de minutes avant de le déguster, surtout dans sa jeunesse, pour favoriser l’expression du fruit. Ce vin peut se savourer dès aujourd’hui sur le fruit ou se garder quelques années pour gagner en complexité.