Vins Bourgueil Bertrand & Vincent Marchesseau - Poids Lourd - 2024

La cuvée Poids Lourd produite par Bertrand & Vincent Marchesseau à Bourgueil, au sein de la Vallée de la Loire, est un vin rouge sec dont l’année 2024 laisse présager un style jeune et expressif. Son appellation, Bourgueil, renvoie traditionnellement à des rouges élaborés principalement à partir du cabernet franc, cépage emblématique de cette partie de la Touraine. La vinification, souvent conduite en cuves inox ou béton pour préserver la fraîcheur du fruit, met généralement en valeur une belle intensité aromatique autour des petits fruits rouges et noirs, parfois relevés de subtiles notes végétales ou épicées selon la maturité du millésime. Le millésime 2024, encore très jeune, promet une bouche croquante, avec des tanins fermes et une acidité qui invite à la convivialité autour de mets variés.

La région de Bourgueil bénéficie d’un climat tempéré à influence océanique, favorisant la maturation optimale du raisin tout en préservant de la vivacité. Grâce à des sols mêlant sables, graviers et, plus au sud, tuffeau calcaire, les vins y développent une expression authentique du terroir, mariant structure et finesse. L’histoire viticole locale, profondément enracinée, s’exprime à travers des exploitations où se côtoient traditions familiales et innovation vigneronne, à l’image du domaine Bertrand & Vincent Marchesseau.

Ce style de vin rouge sec de Bourgueil accompagne idéalement des plats de la région comme le rôti de porc à l’ail, les rillons ou le boudin noir, sans oublier des accords classiques avec des viandes blanches grillées, des volailles rôties ou même des charcuteries artisanales. Pour sublimer son fruité et son énergie, n’hésitez pas à le proposer sur des fromages légers de chèvre, autre spécialité ligérienne.

En dégustation, il est conseillé de servir ce vin aux alentours de 15-16°C, dans sa jeunesse après un passage éventuel en carafe pour arrondir ses tanins. Ce rouge convivial offrira alors toutes ses qualités de fraîcheur, de fruité et de franchise, signatures des bons Bourgueil de Touraine.