Vins Bourgueil Les Vignes de France - Délurée - 2022

Le Bourgueil "Les Vignes de France" Cuvée Délurée 2022 est un vin rouge issu de la vallée de la Loire, dans la sous-région de la Touraine, et élaboré sur l’appellation reconnue de Bourgueil. Cette cuvée, millésimée 2022, s’inscrit dans la lignée des vins rouges de Loire, réputés pour leur fraîcheur, leur fruité croquant et leur belle digestibilité. Bien que l’encépagement ne soit pas explicitement indiqué, il est probable que ce vin soit majoritairement composé (ou exclusivement issu) du cabernet franc, cépage emblématique de l’appellation, reconnu pour donner naissance à des vins élégants, gourmands et accessibles dès leur jeunesse. La vinification en sec, fréquente pour cette appellation, met l’accent sur l’expression du fruit, la vivacité et une tannicité modérée, rendant le vin agréable dès à présent, tout en lui permettant un certain potentiel de garde.

La région de Bourgueil, située sur la rive droite de la Loire, profite d’un climat tempéré marqué par l’influence du fleuve, apportant douceur et précocité de maturité aux raisins. Le terroir se distingue par des sols variés, mêlant graviers, sables et tuffeau calcaire, qui confèrent aux vins une belle minéralité et complexité aromatique. L’histoire viticole de Bourgueil remonte à plusieurs siècles, et l’appellation est aujourd’hui reconnue pour la constance et la qualité de ses vins rouges, qui allient souvent fruité frais, notes d’épices et une souplesse appréciée.

Pour accompagner cette cuvée Délurée, privilégiez la convivialité et la simplicité de plats régionaux : une assiette de charcuterie tourangelle, un gratin de pommes de terre aux rillons, ou encore une volaille rôtie aux herbes. Les accords avec des fromages de chèvre affinés de la Loire ou une terrine de lapin seront tout aussi pertinents, permettant au vin de révéler sa fraîcheur et sa structure en bouche. Les arômes fruités et la délicatesse des tanins de ce vin en font également un partenaire privilégié des grillades estivales ou des plats à base de légumes rôtis.

Idéalement, servez ce Bourgueil rouge légèrement rafraîchi, entre 14 et 16°C, afin de mettre en avant sa vivacité et la pureté de ses arômes. Une aération en carafe d’une trentaine de minutes pourra également lui permettre de mieux s’exprimer, surtout dans sa toute première jeunesse.