Vins Anjou Pierre Ménard - Rosetta - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Rosetta 2020 de Pierre Ménard est un rosé vibrant provenant de l'Anjou, dans la région de la Vallée de la Loire, en France. Ce vin sec se distingue par sa fraîcheur et ses arômes délicats, résultat d'un assemblage soigneusement choisi. Le millésime 2020, avec son climat favorable, a permis au terroir argilo-calcaire de révéler toute sa richesse, accentuant les notes fruitées et florales du vin. La région d'Anjou-Saumur est connue pour sa diversité géologique et ses conditions climatiques modérées, offrant des vins d'une grande finesse. Pierre Ménard, un domaine réputé pour son approche artisanale et respectueuse de l'environnement, continue de séduire les amateurs de vins par sa quête d'authenticité et son savoir-faire traditionnel.

Pour accompagner la Cuvée Rosetta, optez pour des plats qui exalteront ses saveurs fruitées et sa fraîcheur. Des salades estivales aux fruits de mer, tel qu'un ceviche de saumon ou des crevettes grillées, seront parfaits. Les fromages de chèvre de la région, comme le Chabichou du Poitou, sublimeront également ce rosé en apportant une harmonie gustative régionale et authentique.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10-12 °C pour conserver sa fraîcheur et ses arômes. Un temps de carafage court, d'environ 20 minutes, suffira à révéler ses nuances aromatiques. Commencez par observer sa robe claire et brillante, puis humez-le pour capter ses délicats arômes de fruits rouges et de fleurs. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et sa finale rafraîchissante, signature d'un rosé bien réalisé.