Vins Anjou Famille Ogereau - Vent de Spilite - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Vent de Spilite 2022" de la Famille Ogereau est un blanc sec de l'appellation Anjou AOC, dans la région viticole de la Vallée de la Loire. Ce vin doit son caractère unique à un assemblage de cépages spécifiques, bien que les détails exacts de sa composition ne soient pas mentionnés. Le millésime 2022 promet une belle fraîcheur et des arômes expressifs, typiques de ce terroir, grâce à un climat qui a vu une belle alternance entre ensoleillement et précipitations modérées. La région d'Anjou-Saumur, reconnue pour ses sols variés allant des calcaires aux schistes, offre une minéralité singulière à ses vins, contribuant à des expressions souvent florales et fruitées.

La région de la Vallée de la Loire est célèbre pour la diversité de ses vins. Globalement, le climat est tempéré océanique, fortement influencé par la proximité de la Loire, ce qui assure une bonne régulation thermique et préserve l'acidité naturelle des raisins. L'Anjou, avec sa tradition viticole riche, remonte à plusieurs siècles, et joue un rôle clé dans la production de vins blancs et rouges de haute qualité.

Pour accompagner ce vin blanc sec, pensez à des fromages de chèvre locaux tels que le Sainte-Maure de Touraine ou le Chabichou du Poitou, qui mettront en valeur la vivacité et la minéralité du vin. En plats, des fruits de mer comme des huîtres ou un poisson blanc grillé s'accorderont parfaitement. Opter pour une tarte aux poireaux ou une salade de chèvre chaud serait également un choix judicieux, soulignant l'élégance et la légèreté de ce vin.

Pour en apprécier pleinement les arômes subtils et la structure, servez ce vin à une température de 10-12°C. Ce moment de dégustation révélera tout le potentiel de ce millésime, sublimant les notes fruitées et florales qui caractérisent cette cuvée de la Vallée de la Loire.