Vins Anjou Gérard Leroux - 2021

Avis Viniou

Le vin de Gérard Leroux, millésime 2021, est un rouge provenant de la prestigieuse région d'Anjou-Saumur dans la Vallée de la Loire. Bien que les détails du cépage ne soient pas précisés, les vins rouges de cette appellation sont souvent dominés par le Cabernet Franc, offrant des notes de fruits rouges et des arômes floraux. Le millésime 2021, malgré quelques défis climatiques, promet des vins frais et élégants grâce à la maîtrise des terroirs argilo-calcaires et aux techniques de vinification traditionnelles. Anjou est réputée pour son climat tempéré par la Loire et ses sols variés, conférant aux vins une belle complexité. Le Château Gérard Leroux est reconnu pour son respect du terroir et des méthodes authentiques, enrichissant son vin d’un héritage profond et d’une excellente réputation.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui magnifieront sa fraîcheur fruitée et sa structure délicate. Un magret de canard aux cerises ou un pigeon rôti révèleront toute sa subtilité. Les plats locaux comme le "cul de veau angevin" ou les rillettes de Tours, typiques de la région, seront également de parfaits compagnons, mettant en lumière l'harmonie naturelle entre le terroir et la gastronomie locale.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Avant tout, admirez sa robe rubis éclatante sous la lumière. À l'ouverture, laissez le vin s'aérer quelques minutes pour que ses arômes se déploient pleinement. Portez le verre à votre nez pour apprécier les fragrances subtiles de fruits rouges et d'épices. Enfin, goûtez, en prêtant attention à l'équilibre entre acidité, tanins et saveurs fruitées, pour savourer la finesse et la complexité de ce vin.