Vins Anjou Le Clos Des Treilles - Victoire - 2017

Avis Viniou

Le Clos des Treilles « Cuvée Victoire » 2017 est un vin rouge sec issu de l’appellation Anjou AOC, en Val de Loire. Ce vin est élaboré majoritairement à partir de cépages typiques de la région, tels que le Cabernet Franc, parfois assemblé avec une touche de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2017 traduit une année favorable, avec des vendanges réalisées à parfaite maturité, donnant au vin une belle concentration et un équilibre remarquable. Les vignes sont idéalement plantées sur des sols de schistes et d’argiles, apportant une note minérale et une finesse caractéristique à la cuvée. La vinification traditionnelle, avec une macération maitrisée, permet de préserver la fraîcheur du fruit tout en révélant une structure souple et élégante.

L’Anjou-Saumur est une sous-région emblématique de la Vallée de la Loire, réputée tant pour ses rouges vifs que pour ses blancs délicats. Cette région bénéficie d’un climat tempéré, influencé par la Loire, qui favorise des maturités lentes et régulières. Les sols variés, composés principalement de schistes, de tuffeau et d’argiles, confèrent une identité forte aux vins. Anjou a bâti sa réputation historique sur la qualité de ses rouges, souvent souples, fruités et dotés d’un joli potentiel de garde.

La Cuvée Victoire 2017 dévoile une robe rubis limpide, un nez expressif mêlant fruits rouges frais, violette et une légère note d’épices. En bouche, vous retrouverez le croquant du fruit avec des tanins soyeux et une jolie fraîcheur. Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes blanches rôties, une volaille à la crème, un filet mignon de porc, ou encore un sandre au beurre rouge, spécialité ligérienne. Les fromages frais de chèvre de la région, comme le Valençay ou le Sainte-Maure, sont également des partenaires de choix.

Pour apprécier toute la finesse de ce vin, il est conseillé de le servir entre 15 et 17°C, après l’avoir éventuellement carafé une demi-heure pour libérer toute sa complexité aromatique. Sa jeunesse et sa fraîcheur en font un compagnon idéal de vos repas conviviaux, mais il saura aussi évoluer harmonieusement pendant encore quelques années en cave.