Vins Anjou Domaine Landreau - La Jalousie - 2022

Le Domaine Landreau propose avec sa Cuvée La Jalousie 2022 un Anjou blanc sec remarquable, typique du savoir-faire ligérien. Issu presque exclusivement du cépage Chenin blanc, roi des blancs de la Loire, ce millésime 2022 exprime une grande fraîcheur et une belle pureté aromatique. La vinification en cuves inox garantit l’expression franche du fruit et préserve la vivacité du vin. Les raisins, vendangés à maturité optimale, bénéficient du terroir angevin caractérisé par des sols de schistes altérés qui apportent à la fois minéralité et élégance, donnant des vins ciselés, tendres et dotés d’une tension naturelle.

La région d’Anjou-Saumur, au cœur de la vallée de la Loire, profite d’un climat océanique tempéré qui favorise la maturité lente et progressive du Chenin, lui permettant de développer une large palette aromatique. La Loire joue un rôle de régulateur thermique, limitant les excès et protégeant la vigne du gel printanier. Le sol essentiellement schisteux confère aux blancs d’Anjou une fraîcheur persistante et une minéralité raffinée, tandis que l’histoire viticole de la région remonte à l’époque gallo-romaine ; le secteur compte parmi les plus anciennes zones viticoles de France.

Ce vin blanc accompagne à merveille les poissons grillés ou en sauce, des crustacés raffinés comme les langoustines ou les coquilles Saint-Jacques, ainsi que des fromages de chèvre de la région, tel le célèbre Sainte-Maure. Pour un accord authentique, mariez-le à un sandre au beurre blanc, plat typique de la Loire, ou à des rillettes de poisson de rivière. Il sait également magnifier les asperges blanches ou des mets asiatiques légèrement épicés.

Pour une dégustation optimale, servez cette cuvée à une température de 10-12°C. Ce vin exprime alors toute sa vivacité, ses notes florales, de fruits à chair blanche et cette pointe minérale si caractéristique. Je recommande de le déguster dans sa jeunesse pour apprécier toute sa fraîcheur, mais il peut également évoluer agréablement sur cinq à six années.